La Gastronomia de Colombia varia entre sus diferentes regiones. La arepa y el sancocho se destacan como los platos mas representativos de Colombia. Los ingredientes de la dieta colombiana son los tuberculos, las carnes, los cereales y las frutas. Colombia posee una gran variedad de frutas, unas consideradas exoticas.
Otros platos que se caracterizan son la bandeja paisa, el ajiaco bogotano, la lechona tolimense y el mote de queso costeño.
Chefs Famosos:
*Catalina Velez http://www.colarte.com/recuentos/chefs/VelezCatalina/recuento.htm?nomartista=Velez%2CCatalina&idartista=17834
*Carlos Yanguas http://www.123people.es/ext/frm?ti=personensuche%20telefonbuch&search_term=carlos%20yanguas&search_country=ES&st=suche%20nach%20personen&target_url=http%3A%2F%2Felgourmet.com%2Fchef%2F346-carlos_yanguas§ion=bing&wrt_id=343
*Daniel Kaplan http://www.colarte.com/colarte/conspintores.asp?idartista=17709
Blog de cocina, en el cual cada persona dara recetas que quiera compartir, y para que las otras puedan verlas, y compartir opiniones acerca del tema.
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